ヨガで身体を整えて、麹を仕込んで、みんなで美味しくランチ♪
先日、ロカヒ浜北にて「麹ランチヨガ」を開催しました。
今回は、初めましての4名の方にご参加いただきました😊
「ヨガと麹料理、どちらも気になるけれど、実際に体験してみたい」
そんな方にも気軽に参加していただけるよう、
①腸に効くヨガ ②麹調味料作り ③麹を使ったランチ作り ④みんなでランチ
という内容で開催しました🌿
まずは「腸に効くヨガ」から🧘♀️
最初は、ゆっくりと呼吸をしながら身体を動かしていきます。
お腹まわりを意識した動きや、身体を気持ちよく伸ばす動きを取り入れながら、普段なかなか意識することのない「呼吸」にもじっくり意識を向けていきました。
激しい運動ではありませんが、身体を動かしていくうちにじんわり身体が温まり、終わった後にはスッキリ✨
参加者さんからも、
「とても気持ちよくて身体がスッキリしました！」
「のばすととても心地よかったです。」
「ゆっくりと呼吸することの大切さを改めて感じました。」
「疲れが出ていたけれど、リラックスできました。」
と嬉しい感想をいただきました。
中には、
「生理が始まったところだったけれど、腰まわりが楽になった」
という方もいらっしゃいました。
また、ヨガの中でお伝えした簡単な肩まわりのケアについて、
「家でできる簡単な肩こりに効く動きを教えてもらえてよかった！」
「以前教えてもらった鎖骨ほぐしや『お肉ピッピ』も、時々家でやっています☺️」
という嬉しいお声も。
レッスンの時間だけでなく、日常生活の中でも思い出して実践していただけることが、とても嬉しいです🌿
次は、麹調味料作り🫙
ヨガで身体を整えた後は、みんなで麹調味料を仕込みました。
今回作ったのは、
・塩麹
・醤油麹
・甘酒
の3種類。
「麹って気になるけれど、どうやって使ったらいいかわからない」
という方にも、実際に作って、触れて、味わっていただきました。
今回参加してくださった方の中には、以前市販の塩麹を購入したものの、使い方の幅が広がらず、上手に活用できないまま終わってしまった経験がある方も。
実際に麹調味料を作ってみて、
「自分で作れるんだ✨」
という驚きから、
「コンソメやオイスターソースの代わりにも使えるなんて、目からウロコでした！」
と、新しい発見につながったそうです😊
麹調味料は、特別な料理を作るためだけのものではありません。
「塩→塩麹」
「醤油→醤油麹」
というように、普段使っている調味料を少し置き換えるだけでも、いつもの料理に取り入れることができます。
汁物、副菜、ご飯ものなど、いろいろな料理に使えるので、野菜やお肉を変えながらアレンジするのもおすすめです✨
そして、お楽しみの麹ランチ🍚
麹調味料を仕込んだ後は、実際に麹を使ってランチ作り。
今回のメニューは、
🍚 醤油麹と甘麹の鶏そぼろ丼
🥬 塩麹キャベツのごまナムル
🍄 きのこの塩麹スープ
です。
みんなで一緒に作って、最後は出来上がった料理を囲んでランチタイム🍽️
最初は全員が初対面でしたが、料理をしながら自然と会話が生まれ、食事をする頃にはすっかり和やかな雰囲気に。
「皆さんとのおしゃべりのひとときも、とっても楽しかったです🥰」
という感想もいただきました。
「家でもやってみたい」が嬉しい✨
今回のイベントで特に嬉しかったのは、参加してくださった皆さんが、
「家でもやってみたい」
と思ってくださったこと。
「麹も少しの量でしっかりと味がついていたので、早速作って活用したいです。」
「汁物、副菜、ご飯物と、教えていただいたメニューを少しずつアレンジしてみます！」
「せっかく作った麹調味料、使い切れることを最初の一歩として楽しみます💓」
という嬉しいお言葉をいただきました。
ヨガも麹も、イベントの日だけで終わってしまうのではなく、
「これなら家でもできそう」 「ちょっとやってみよう」
と思ってもらえることを大切にしています。
ヨガでは、寝る前にもできる腹式呼吸をお伝えしたところ、
「寝る前のひとときに取り入れることで、寝つきも良くなりそう💤」
というお声もいただきました。
麹調味料も、毎日の料理の中に少しずつ。
ヨガも、日常のちょっとした時間に。
無理なく、楽しみながら続けられることが、身体を整えることにつながっていくのかなと思います🌿
今回の「麹ランチヨガ」も、笑顔と会話がたくさんの、とても温かい時間になりました。
ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました☺️
また、ヨガと食を通して、心と身体を整える時間をお届けしていきたいと思います🧘♀️🍚✨